Acho que a minha vida "Geração Saúde" agora, (rs) malhando, alimentação saudável e todos que me conhecem sabem que eu NÃO vou abandonar o meu vício por doces...!rsrs
Impossível...já abandonei o refrigerante muitos anos atrás, que na verdade nem sinto falta dele, nem um pouco MESMO. E quem esporadicamente me vê bebendo uma coca-cola (no trabalho na maioria das vezes), é porque o negócio anda muito feio; muito sono, muito cansaço e eu preciso acordar!!! Em casos urgentes mesmo!
Bom, voltando...nada de barras de chocolates também, que já me enjoou...
Tem um biscoitinho que eu AMO desde pequena, mas nunca soube o nome e por conta disto, nunca consegui procurá-lo. Um belo dia em uma padaria na Vila Madalena, encontrei-o e ele...virou a minha paixão gastronômica!!
PALMIER...
Esse belo biscoitinho de massa folhada...hummmm, de dar água na boca!
O que eu gosto mesmo é o doce. Achei uns que são meio salgados meio doces. Ainda não descobri qual o sabor do original. Mas há variações, como o que uma amiga minha (Vê) me passou de Palmier de laranja com canela que deve ser uma delíciaaaaa!
Segue a receita de como fazê-lo!!
A Massa Folhada que eu recomendo (já pronta) é a da AROSA, sem querer fazer propaganda, mas qualidade é outra coisa!
Quem fizer ou experimentar por aí...me avisem!!
Ingredientes:
1 pacote de Massa Folhada Arosa Laminada 300g;
1 xícara (chá) açúcar cristal.
Preparo:
Descongele a Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
Desenrole a massa e polvilhe açúcar cristal. Passe o rolo levemente sobre a massa para que o açúcar grude na massa.
Dobre as laterais maiores até o centro, repita. Junte as duas partes e corte fatias na transversal com espessura de 1cm, aproximadamente.
Coloque na assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido (180º C) por 10 minutos.
Vire-as cuidadosamente com a ajuda de uma espátula, e rapidamente retorne ao forno por mais 10 minutos.
Retire do forno e desgrude imediatamente o Palmier da assadeira com auxílio de uma espátula.
Dica:
Caso prefira, utilize a Massa Folhada Semi-laminada Arosa 400g e abra com rolo até a espessura desejada.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Fonte: www.arosa.com.br
Não só pela voz que eu adoOOro, mas pelas tatoos....cabelo bagunçado, jeito que de se vestir...




